Pilaf cu cascaval

Ingred:
-un pumn cu cascaval razuit
-300 gr.orez (deja fiert)
-cateva ciuperci
-1 morcov taiat cubulete
-putina ceapa tocata
-sare,piper
-100 ml apa
Se calesc legumele in putin ulei apoi se adauga orezul,apa,sare,piper si se calesc bine la foc potrivit amestecand continu,cand apa a scazut se adauga cascavalul se amesteca bine apoi se stinge focul si se adauga patrunjel tocat.
Pofta buna!
(inspirata dupa reteta lui Julia)