sâmbătă

Menchi katsu (snitele din carne tocata)

Photobucket

Ingred:
-400 gr carne tocata (porc)
-o jumatate de ceapa(tocata f.f. marunt)
-2 linguri de faina
-1 lingura de shoyu(sos de soia)
-sare,piper

Toate aceste ingred. se amesteca f. bine apoi se dau forme rotunde si se tavalesc prin faina apoi prin ou(batut)iar apoi prin pesmet si se pun la frigider(pt.odihnit) cam 2 ore,dupa care se prajesc in ulei mult la foc potrivit.
Se servesc cu sos de soia sau sos tonkatsu + garnitura de varza tocata.
Sotului si copiilor le-a placut f.f mult,Ye!!!
Pofta buna!

1 Comment:

Muza-chan said...

Am mancat in Tokyo si a fost foarte bun. Nu m-am prins atunci care era secretul... m-am lamurit acum cand am vazut reteta ta: sosul de soia.

Arigatou...

 
©  free template by Blogspot tutorial