Rulouri cu legume

Pt. 10 buc.
Ingrediente:
-10 felii subtiri de carne
-5 sparanghel taiete pe jumatate(=1o buc.)
-cateva ciuperci
-praz (taiat fasii subtiri)
-morcov taiat betisoare (stik-uri)
-50 cc shoyu
-50 cc sake
-50 cc mirin
-100 cc apa

Mod de prep.;
Se aseza pe felia de carne urmatoarele: o buc. de sparanghel(aspara),o fasie de ceapa,un stik de morcov,cateva ciuperci si apoi se ruleaza,dupa ce ati terminat toate 10 roll-uri l-epune-ti la prajit in tigaie cu putin ulei,cand s-au rumenit pe ambele parti adauga-ti shoyu,mirin,sake apa si le lasati la fiert cam 5-8 minute (sa le intoarce-ti pe o parte si pe alta din cand in cand )

Sau asa:fara ciuperci, shoyu,mirin,sake si apa...ci doar cu sparanghel,praz,morcov,putin ulei pt. prajit,sare si piper


Pofta buna!