Misoshiru (miso soup)

Avem nevoie de:
-700 ml apa
-un pumn cu ciuperci Nameko (galbiori)
-putin praz tocat
-2 buc. mici de tofu (taiate cubulete micute)
- 1 lingura si jumatate de pasta Miso



punem apa la fiert,apoi adaugam ciupercile si l-e fierbem cam 4-5 min.,dupa care dam focul mic si adaugam pasta de miso care o dizolvam usor cu ajutorul unui polonic sita



apoi ii punem si restul ingredientelor,l-e lasam la foc potrivit pana da odata in clocot, si gata supica...(*=*)