Prajitura cu piersici

Se face o compozitie de blat din:
-3 oua
-60 gr zahar
-90 gr faina
-50 ml. ulei
-putina esenta de vanilia

Avem nevoie de 2 cutii de piersici(in compot),scoatem piersicile din cutii l-e taiem cubulete si le lasam sa se scurga bine de suc,apoi le stergem cu prosop de bucatarie si le asezam pe fundul tavii(tava tapetata cu foaie pergament) iar deasupra turnam compozitia de blat si-l dam la copt,160℃ circa 25 minute.